〜　2005年11月号　〜
毎度おおきに！　ありがとうございます。上野米酒店です！！ いや、しかし今年の枚岡祭は、かわいそうでしたヨネ。。。一日目は、日中汗ばむ陽気だったかと思えば、 二日目は反転、雨。雨。雨。大雨�U�U�U 特に、小太鼓についてる小学生のお子達は大変やったんじゃないかと思います。 でもこうして、伝統や風習を守り、地域活動を通じて、交流を深めれば、 お互いを傷付け合う事件も少なくなる事でしょう。 ちょっと、まともな事を言いましたが、 祭りの翌日から、足がつって湿布やサロンパスを貼っている事は、ここだけの話。。。（涙）
11月に入りますと、東北地方の新米も出揃います。 当店では、長年の知識と経験とデーター分析により、同じ産地でも、よりよい玄米を選択して、皆様にお届けしてゆく所存でございます。 しかし近年では、新品種もたくさん出ております。無名の産地・品種でも、業者間との意見交換や試食などをし、皆様にも、おいしいものをご案内出来ればと考えております。よろしくお願い致します
高級ポン酢全盛時代の昨今。ヤタニ酒販�鰍ｳんのオリジナル商品。 「ちり酢」は、20年前、当時の社長が「おいしいポン酢は自分で作る」という企画より生まれたそうで、ふぐちり専門料理店でもふぐの上品さを生かす味として、ご使用頂いているそうです。 すだちのすっきりした味が特徴で、製法は企業秘密とのこと...!! すだち果汁たっぷり、余計な味はありません　かけポン酢にはもってこいです
鼻からうどんが出るほど、うどんが好きな私が、おすすめします！ この簡単スープ付うどんシリーズは、乾麺ですが別ゆでしません。一つの鍋でＯＫです。 みそ煮込みとほうとうは鍋用として、野菜を入れてみんなでワイワイ召し上がってみて下さいませ カレーうどんは、和風だしが効いてて、特におすすめです（単品注文可能です、3袋より） うどんセットの化粧箱入セット￥2,000- （カレーうどん4袋,みそ煮込み2袋,あばれほうとう2袋の計8袋入）もあります
ちょっとイイお酒は広島の賀茂鶴酒造。��冷やおろし�≠ﾆは、寒い時期に造られたお酒が半年以上の間貯蔵・熟成され夏を越し、ちょうど今頃、外気温くらいに冷えた清酒のことをいいます。 樽の香りと賀茂鶴ならではの深い味わい。秋の夜長に一杯いかがですか？ご贈答にもお勧めします
当店の定番といえば、この「生粋麺太シリーズ」です。 夏の冷麺が終了すれば、常連のお客様から催促がかかる人気商品です。麺が違います！！ 味は、しょう油,味噌,あっさり塩,とんこつ,各々6食入としょう油2袋,味噌2袋,塩2袋の色々セットがあります

バックナンバー

２００５年

１０月号

９月号