うえの新聞2022年11月号上野米穀店お米専門店

～　2022年11月号　～

毎度おおきに！上野米穀店です！

３年振りに開催された「枚岡秋郷祭」ですが、両日ともに「めちゃ暑かった！」とのこと。

久々の太鼓台担ぎに、勘を取り戻す間もなく、暑さにやられたそうです。
店舗前を運行して行く太鼓台を見て、「こんなに大きかったっけ？そして、とても立派！布団の赤が、とてもきれい」
と思いました。生駒の山と、布団太鼓。あらためて、枚岡の良さを再確認いたしました。

主人と私も、今回は感染対策として、不参加でしたが、後日、お宮さんに、お参りはしようと思っています。
五穀豊穣・豊年万作・秋の実りの収穫に感謝申し上げます。

うえの新聞

台風、大雨、よう来てます。
出穂の時期や、登熟期に天候不順に当たった地域は、思ったような米の出来には至っていないようです。

全般的に米の品質は思わしくありません。
価格も、ｋｇ/10～20円値上がりの予定です。ご理解を賜りたく存じます。

米の水分値が例年に比べると、低いところも多く、さらりとした食感に炊き上がる米が多い印象を受けます。
水加減は減らさなくてもいいものが多いです。

新米の出回りがだいぶ遅いです。
安定するまで、今しばらくお待ちくださいませ。

来月のお休み

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