うえの新聞2016年9月号上野米穀店お米専門店

～　2016年9月号　～

毎度おおきに！上野米穀店です！！

先日、若者が、歩きながら食べ終わったカップラーメンを、ご丁寧に、膝をかがめてうちの店舗の真ん前に置いて歩き去りました。

偶然に見た私は、
「ちょっとお兄さんそこに置かんといてや。自分の家まで持って帰り。ここはゴミ箱ちゃうで」と言いました。
彼は文句を言いながら、カップを拾いました。
しかし、隣の仲間がそれを見ていたにもかかわらず、その場にコンビニの袋を捨てていきました。

コントではなく、現実の話です。

8月に台風が連続して通過した、北海道・東北地方では各地で甚大なる被害が報告されています。

しかし、水稲への被害は、比較的軽微と聞いており、品質や収穫量にはあまり影響が出ないとみられています
（9月初旬現在）。
交通手段の切断による、流通の問題は影響してくるでしょう。

台風よりも懸念されるのは「高温障害」です。
昼夜の寒暖差が、美味しいお米を育ててくれるのですが、暑い夜は、お米も、人間と同じです。

睡眠不足となり、英気を養えず、ストレスをためて、白濁した米粒になったりします。
そんな中、高温障害に強い品種も研究開発されています。

当店では、佐賀県産「さがびより」等がそうで、非常に高品質！
それに加えて、他店には負けない精米技術で、安全・安心のお米を皆様にお届けするように心がけてまいります。

平成28年度産・新米入荷速報

10月初旬ごろから発売予定！

毎年恒例　うえの完全オリジナル米！
その時期に一番美味しい玄米を見極めています。
只今、吟味中です。もうしばらく、お待ちくださいね～

→ 10/14追記：取り扱い開始しております！　5kg：2650円（税込）お問い合わせ下さい！